Påskeferie

Denne påsken ble bedre enn forventet! Planen var egentlig å jobbe lørdag og søndag, så lese og repetere til matte- og biologitentamen hver dag.. Men nei. I dag er det fredag og jeg har kun repetert 1 kap i matte. Fant ut at jeg har god tid og kan ta det med ro. :) Deilig! Har vært sammen med kjæresten og vennene mine.. Slappet av og spist MASSE påskegodt og kaker.

Nå skal jeg lage muffins og spaghetti til kjæresten min som er ute og mekker på russebilen.. Gleder meg til mat!

GOD PÅSKE!


Oppskrift på gode og saftige muffins ;)
-omtrent 22 stk-

• 2 egg
• 2 dl sukker
• 125 g smør
• 1 dl melk
• 3 dl hvetemel
• 1,5 ts bakepulver
• 1,5 ts vanlijesukker

1. Smelt smøret
2. Lag eggedosis av egg og sukker
3. Vend eggedosis og smeltet smør sammen
4. Bland inn melk
5. Bland sammen hvetemel, bakepulver og vaniljesukker. Og bland det sammen med resten
6. Fyll muffinsformene halvfulle

• Stekes på 190 grader til de får en gyllen farge, ca. 15 minutter.